Пищевой агар
В пищевом агаре Fujian Global Ocean в качестве сырья используются индонезийские и китайские водоросли, которые представляют собой натуральное вещество, извлеченное из морских водорослей научными методами.Агар представляет собой один из видов гидрофильных коллоидов, которые не растворяются в холодной воде, но легко растворяются в кипяченой воде и медленно растворяются в горячей воде.
Пищевой агар Fujian Global Ocean может образовывать стабильный гель даже ниже 1%, поэтому он является одним из важных сырьевых материалов в пищевой промышленности.Его можно лучше применять в пищевых продуктах в качестве загустителя, коагулянта, суспендирующего агента, эмульгатора, консерванта и стабилизатора.
–Йогурт, молоко и другие молочные продукты
– соки и другие твердые напитки
–продукты для мороженого
– Пудинги, желейные изделия
–Сырные продукты
–Соусы и консервы
– Хлеб и другие вспомогательные продукты
- Средства по уходу за кожей и очищающие средства
Технический паспорт
Мышьяк (As) (частей на миллион) | ≤3мг/кг |
PH | 6~7 |
сальмонелла | Не обнаружен |
Тест на крахмал | Пройти тест |
Прочность геля (г/см²) | 500-1500 |
Пепел(%) | ≤5 |
кишечная палочка | Не обнаружен |
Мутность (NTU) | 20~40 |
Свинец (частей на миллион) | ≤3мг/кг |
Запах | Без запаха |
Дрожжи и плесени (КОЕ/г) | ≤500 |