Пищевой агар

Краткое описание:


Информация о продукте

Вопросы-Ответы

Теги продукта

В качестве сырья для агара Fujian Global Ocean используются индонезийские и китайские водоросли, которые представляют собой натуральное вещество, извлеченное из морских водорослей с помощью научных методов. Агар - это один из видов гидрофильных коллоидов, который не может раствориться в холодной воде, но легко растворяется в кипяченой воде и медленно растворяется в горячей воде.

Пищевой агар Fujian Global Ocean может образовывать стабильный гель даже с концентрацией менее 1%, поэтому он является одним из важных сырьевых материалов в пищевой промышленности. Его лучше использовать в пищевых продуктах в качестве загустителя, коагулирующего агента, суспендирующего агента, эмульгатора, консерванта и стабилизатора.
–Йогурт, молоко и другие молочные продукты
–Сок и другие крепкие напитки
–Мороженое
–Пудинги, кисели
–Сырные продукты
–Соусы и консервированные продукты
–Хлеб и другие закуски
–Уход за кожей и очищающие средства

Технический паспорт

Мышьяк (As) (ppm) ≤3 мг / кг
PH 6 ~ 7
Сальмонелла Не обнаружен
Тест на крахмал Пройти тест
Прочность геля (г / см²) 500-1500
Зола (%) ≤5

 

Кишечная палочка Не обнаружен
Мутность (NTU) 20 ~ 40
Свинец (промилле) ≤3 мг / кг
Запах Без запаха
Дрожжи и плесень (КОЕ / г) ≤500

  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары