Пищевой агар

В качестве сырья для агара Fujian Global Ocean используются индонезийские и китайские водоросли, которые представляют собой натуральное вещество, извлеченное из морских водорослей с помощью научных методов. Агар - это один из видов гидрофильных коллоидов, который не может раствориться в холодной воде, но легко растворяется в кипяченой воде и медленно растворяется в горячей воде.

Пищевой агар Fujian Global Ocean может образовывать стабильный гель даже с концентрацией менее 1%, поэтому он является одним из важных сырьевых материалов в пищевой промышленности. Его лучше использовать в пищевых продуктах в качестве загустителя, коагулирующего агента, суспендирующего агента, эмульгатора, консерванта и стабилизатора.
–Йогурт, молоко и другие молочные продукты
–Сок и другие крепкие напитки
–Мороженое
–Пудинги, кисели
–Сырные продукты
–Соусы и консервированные продукты
–Хлеб и другие закуски
–Уход за кожей и очищающие средства

Технический паспорт