Агароза

Агароза представляет собой линейный полимер, основная структура которого представляет собой длинную цепь из чередующихся 1,3-связанных β-D-галактоз и 1,4-связанных 3,6-ангидро-α-L-галактозы. Агароза обычно растворяется в воде при нагревании до температуры выше 90 ℃ и образует хороший полутвердый гель, когда температура опускается до 35-40 ℃, что является главной особенностью и основой ее многократного использования. Свойства геля агарозы обычно выражают в показателях прочности геля. Чем выше прочность, тем лучше характеристики геля.

Чистая агароза часто используется в лаборатории биохимии в качестве полутвердого носителя при электрофорезе, хроматографии и других технологиях разделения и анализа биомолекул или небольших молекул.

Электрофорез в агар-геле также обычно используется для выделения и идентификации нуклеиновых кислот, таких как идентификация ДНК, подготовка карты рестрикционной нуклеазы ДНК и так далее. Благодаря удобству работы, простому оборудованию, небольшому размеру выборки и высокому разрешению, этот метод стал одним из широко используемых экспериментальных методов в исследованиях генной инженерии.

CAS: 9012-36-6; 62610-50-8
EINECS: 232-731-8
Прочность геля: ≥1200 г / см² (1,0% гель)
Температура гелеобразования: 36,5 ± 1 ℃ (1,5 геля)
Температура плавления: 88,0 ± 1 ℃ (1,5 геля)